ETKultur Team9. Mai 20212 Min.Der Schmaus des Kasimirs Der Schmaus des Kasimirs 1948 Eröffnete der Schweizer Hotelier Ueli Prager das erste Mövenpick Restaurants in Zürich. Sein...
ETKultur Team6. Mai 20214 Min.Sinje's Blog - Interview SelvaEINLEITUNG (sinje): Ich lese zurzeit das Buch FRAUSEIN von Mely Kiyak, sie ist in Deutschland geboren und in einer kurdisch-türkischen...
ETKultur Team15. Apr. 20212 Min.Herr Lehrer, wo liegt der Röstigraben? Herr Lehrer, wo liegt der Röstigraben? (Quelle: CC BY-SA 3.0) Die Rösti («Rööschti» – also mit langem «ö» sowie «sch» statt «s»); war...
ETKultur Team8. Apr. 20212 Min.Das KäsefondueDas Käsefondue, flüssiger Käse mit Brot, die Schweiz hat es nicht erfunden. Die genaue Herkunft des Käsefondues ist unklar. Sowohl in der...
ETKultur Team21. März 20212 Min.Was kocht ein Senn im Unterland?Was kocht ein Senn im Unterland? (Bild Betty Bossi) Die Antwort wäre: Älplermagronen oder Älpler Makkaroni, dem Namen nach ein...
ETKultur Team15. März 202110 Min.Sinje's Blog: Interview CeciliaEINLEITUNG (sinje): Ich lese zurzeit das Buch FRAUSEIN von Mely Kiyak, sie ist in Deutschland geboren und in einer kurdisch-türkischen...
ETKultur Team8. März 20216 Min.Sinje's Blog: Interview SarahEINLEITUNG Ich lese zurzeit das Buch FRAUSEIN von Mely Kiyak, sie ist in Deutschland geboren und in einer kurdisch-türkischen Familie...
ETKultur Team28. Feb. 20211 Min.Gelb rieselt es auf Schweizer TellernGelb rieselt es auf Schweizer Tellern CC BY-SA 3.0 Fast in jeder schweizer Küche findet sich eine gelbe Streudose mit rotem Deckel. Beim...
ETKultur Team21. Feb. 20212 Min.Freitag ist WähentagFreitag ist Wähentag. Mandarinenwähe (Bild-Quelle: Volg) In den meisten Schweizer Familien gab es einmal die Woche Wähe. Und sie gehören...
ETKultur Team19. Feb. 20212 Min.Frauenrechte VBlog 1: Teil 5 --- Frauenrechte: Heute Heute Ich hoffe, dass kein Mädchen mehr ausgelacht wird, wenn sie als Berufswunsch Bundesrätin...
ETKultur Team18. Feb. 20212 Min.Frauenrechte IVBlog 1: Teil 4: Sonderfall APPENZELL INNERHODEN, die weltberühmte Geschichte und die Spezialfall Wädenswil Sonderfall APPENZELL...
ETKultur Team17. Feb. 20212 Min.Frauenrechte IIIBlog 1: Teil 3: Frauenrechte: Was war, was ist und was sein sollte - von Sinje H. Was war, was ist und was sein sollte Am 7. Februar 1971...
ETKultur Team15. Feb. 20212 Min.Die Frauenrechte IBLOG EINS – Teil 1: Die Frauenrechte bei Sinje H. Die ExpoTranskultur kenne ich als einen sehr weiblichen, engagierten Verein....
ETKultur Team10. Feb. 20212 Min.Ode an den Cervelat, die Lieblingswurst der Schweizer Ode an den Cervelat, die Lieblingswurst der Schweizer Selten ist ein Lebensmittel so unentbehrlich in den Schweizer Haushalten wie der...
ETKultur Team2. Feb. 20212 Min.Eine mysteriöse Betty BossiEine mysteriöse Betty Bossi Betty avanciert zur «National-Köchin». Wenn jemand die Schweizer Küche der Nachkriegszeit ab 1956...
ETKultur Team27. Jan. 20212 Min.Das Geheimnis der Büchseanas Blog Wahres und Rares zu Schweizerischen Essgewohnheiten In diesem Blog werde ich euch über die Essgewohnheiten des Zürcher...
ETKultur Team18. Mai 20202 Min.Winde der VeränderungVon Adriana Olmos Nordwinde oder Südwinde, kommend oder gehend, ihre oder seine? Historisch gesehen haben die Menschen stets deutliche...
ETKultur Team8. Mai 20201 Min.Schnelles und einfaches hausgemachtes Brot!Wir haben ein sehr einfaches und schnelles Rezept für hausgemachtes Brot - frisch, gesund und sehr lecker. Sehr gut, besonders wenn du...
ETKultur Team3. Mai 20203 Min.Hat die Quarantäne uns zu Fischen in einem Aquarium gemacht?Quarantäne, Abriegelung oder Abschaltung. In den letzten drei Monaten haben wir diese Ausdrücke oft gehört. Die Grenzen sind geschlossen,...
ETKultur Team28. Apr. 20201 Min.Male mit Tee und Kaffee mit ETKultur!Zu Hause zu bleiben muss nicht langweilig sein. Weisst du, dass du keine teuren Farben und Pinsel benötigen, um beeindruckende Kunst zu ...